Será que essa fruta consegue salvar o planeta?

ATUALIZADO Dezembro 10, 2020

Nosso mundo moderno é baseado principalmente em uma matéria-prima chamada petróleo, os subprodutos elaborados a partir dessa fonte desenvolveram uma sociedade dependente do plástico, mas essa dependência tem contribuído para altos níveis de poluição, conforme relatado anteriormente.

No entanto, uma fruta pareces ser a solução para contornar e resolver a situação. Segundo os cientistas, sería posível desenvolver plástico orgânico apartir da casca do tomate.

“Você diz tomate; Nós dizemos Tom-Auto ”

media.ford.com

A Ford Motors Co. (EUA) está interesada em desenvolver e usar plástico orgânico nos carros da marca. A razão por trás disso sería que o tomate podería ser uma alternativa eficiente para os subprodutos fabricados apartis do petróleo. Atualmente, as peças para os carros são produzidas de de uma mistura de talco e petróleo, mas a parceria entre a Ford Motors Co. e a fabricante de ketchup HJ Heinz Co. (EUA) em breve, podería resultar na redução do consumo de energia, produção de elementos mais leves e mais fáceis de reciclar.

“Estamos entusiasmados com as possibilidades que isso poderia produzir tanto para a Heinz quanto para a Ford e o avanço de plásticos 100% sustentáveis”, disse Vidhu Nagpal, diretor associado de P & D de embalagem da Heinz.

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Por enquanto na Europa …

O BIOPROTO, um projeto apoiado pelo governo federal da União Européia, tem o objetivo de fabricar bio-plásticos. Segundo as informações disponivilizadas através do site, a casca de tomate fois escolhida porque possui altos níveis de cutina; um polímero orgânico coberto com cera que atua como uma barreira para evitar a evaporação da água, mais especificamente, essa camada lipídica está localizada na superfície epidérmica da fruta. A cutina é um polímero primário que forma a cutícula da planta e é encontrado nas superfícies externas de órgãos de plantas vasculares, como coníferas. “

Essa iniciativa chamada de Tomato Fundation, poderia apoiar as pesquisas continuar evoluindo. A missão deles:

“… é promover a alfabetização alimentar baseada em evidências e a democracia nutricional para capacitar as pessoas – não descartando velhos hábitos, mas incentivando novos – através da colaboração aberta com a comunidade, indústria e academia. ”

Tomato Fundation

Produção de tomate e estimativas

O World Processing Tomato Counsil estima que o Brasil produzirá aproximadamente 1,4 milhões de toneladas métricas de tomate somente em 2019, onde a média é de 1,43 milhões de toneladas métricas sobre as 65.000 ha. de terra dedicada na exclusividade ao tomate só. Os campos estão concentrados principalmente no estado de Goiana. Espera-se, que os tomates em todo o mundo atinjam 3,7 milhões de toneladas métricas para o mesmo ano, portanto, a abundancia da fruta é um fator positivo para a pesquisa.

Aqui está o relatório completo em PDF

Para entender melhor o significado da reutilização da casca do tomate, aqui está o custo de uma caixa de 20 quilos de tomate no Brasil (antes da pandemia). Os valores são atualizados diariamente e diretamente através dos produtores.

Linha de fundo

Embora os avanços sejam lentos, os fabricantes de carros talvés irão conseguir conretizar a fabricação 100% de peças orgânicas para automóveis no prazo de 5 a 7 anos a partir de 2019.

Você iria comprar um carro feito com 100% de plástico orgânico?

Fotografia: Huzeyfe Turan

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